Balsamico Tradizionale 'Bollino Oro' 0,100 Liter von Cavalli (Scandiano) Italien/Reggio Emilia

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Balsamico Tradizionale 'Bollino Oro' 0,100 Liter von Cavalli (Scandiano) Italien/Reggio Emilia
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Art.-Nr.:
107210270
Hersteller:
Cavalli
GTIN:
80564041

Balsamico Tradizionale 'Bollino Oro' - Alter Balsamessig, goldenes Siegel, Basis von 1908 und älter

Artikel-Nr.107210270
HerstellerCavalli
Menge0,100 Liter
ZutatenTraubenmost
UrsprungslandIT
LagertemperaturRaumtemperatur
EAN (Produkt)80564041
Anschrift InverkehrbringerCavalli cav. Ferdinando srl , IT 42019 Fellegara di Scandiano (RE)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 Mililiter

Energie1261 kj 296 kcal
Fett
davon: 
- gesättigte Fettsäuren
- einfach ungesättigte Fettsäuren
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate69 g
davon: 
- Zucker69 g
- mehrwertige Alkohole
- Stärke
Ballaststoffe
Eiweiß0,28 g
Salz0,12 g
Vitamine und Mineralstoffe

Herstellerinformation

Vater Cavalli hat mit der Balsamicoproduktion begonnen. Durch Beharrlichkeit und viele Zufälle machte er bei Privatleuten sehr alte und gute Balsamico-Partien ausfindig und kaufte sie auf. Das war der Grundstock.

Es kommt nicht von ungefähr, dass es Vater Cavalli gelang, alte Partien zu kaufen. Denn in früheren Zeiten wurde für jedes Neugeborene ein Balsamicofässchen angelegt und alterte dann mit ihm.

Die ganz hochwertigen Produkte (Balsamico Tradizionale) sind in der vom Konsortium (Überwachungsgremium) festgelegten Flasche abgefüllt und tragen das Siegel des Konsortiums. Diese Produkte müssen mindestens 12 Jahre gereift sein. Sie werden vom Prüfungsausschuß des Konsortiums verkostet und bewertet. Der Balsamico muß über 240 Punkte erreichen, um das rote Siegel zu bekommen, über 260 Punkte, um das silberne Siegel zu bekommen und über 300 Punkte, um das goldene Siegel zu bekommen.

Biologischer AnbauKeine Information
Biologischer AnbauKeine Information
Für Vegetarier geeignetJa
Für Veganer geeignetJa
Für Diabetiker geeignetKeine Information
Gentechnisch veränderte Organismen (GVO)Nein
GlutenNein
KrebstiereNein
EierNein
FischNein
ErdnuesseNein
SojaNein
Milch/LaktoseNein
NuesseNein
SellerieNein
SenfNein
SesamsamenNein
Sulfit/SchwefedioxydNein
LupinenNein
WeichtiereNein
RindfleischNein
SchweinefleischNein
HühnerfleischNein
MaisNein
KakaoNein
HülsenfrüchteNein
GlutamateNein
KorianderNein
KarotteNein
HefenNein
BenzonNein
AzofarbenNein
TarazinNein
ZimtNein
VanillinNein
TrisacharideNein

Verwandte Suchbegriffe: Feinkost, Essig, Alter Balsamessig, goldenes Siegel, Basis von 1908 und älter

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